Les Princes aiment être reçus avec des égards

A mes soubrettes, il me faut vous narrer comment vos princes on été (mal) reçus en un vil établissement passablement branchouille au coeur du Saint-Tropez local!

Une honte!

Figurez vous, mes petites coutisanes que pas plus tard que lundi, Captain Princess ne travaillant pas en soirée, nous décidâmes de sortir dîner en quête d'un lieu chic de la côte, précisément à Pyla sur Mer. Et puis, il fallait bien exihiber un peu l'Audi!!!

Pour les rares manantes qui ne seraient jamais sorties de leur canton rural de Peignechoux les boeux et qui ne connaîtraient donc pas les lieux, il s'agit de la station balnéaire réputée, établie sur le cordon dunaire qui précède la fameuse Dune du Pyla donc entre Arcachon et Pinède sur Mer.

Ici habitent une partie ou la totalité de l'année du vrai gratin, je cite: l'ex iconne du gag sur TF1, Bernard Montiel, l'ancien et furtif Secrétaire d'Etat au Sport, Bernard Laporte, Le buteur de génie, Jean Pierre Papin et le grand maroquinier Louis Vuiton Junior... Et cela sans parler des étoiles françaises qui viennent en période estivale, Monseigneur le Président du Conseil constitutionnel, JeanLouis Debré, L'actor studio, Alain Delon himself et Notre Président lorsqu'il était avec Cécilia...

Ceci donc témoigne de la qualité de la fréquentation des lieux!

Ainsi, étions nous en droit de penser que nous aurions pu et du bénéficier, nous Princes de haute lignée, d'un accueil à la mesure de notre rang dans l'un des établissments qui a l'habitude de recevoir les VIP!

Et bien, il n'en fût rien mes soubrettes et pour preuve, je vous livre l'affaire telle qu'elle augura:

Alors que nous étions en recherche d'un restaurant au Pyla, voici donc que nous nous fîmes arrêt, devant ce qui devait paraître être un lieu tout à fait convenable en l'espèce, une auberge assez connue en ces lieux répondant au nom basque " d'Etche Ona".

Après avoir garé le roadster princier, nous pénétrâmes dans l'établissement parune agréable terrasse en caillebotis aménagée dans le style actuel dit "lounge" meublée ça et là de canapés et fauteuils, sur laquelle quelques gens issus de la bonne société avaient pris place préalablement pour engager le dîner. Après quelque attente, une jeune fille sans manière ni tenue vint alors à notre rencontre:

- " C'est pour manger?"

- " Oui" lui répondis-je

- " Alors mettez-vous à cet table ou l'aut..." nous lança la blondinette sans même nous adresser un regard...

Un peu interdits par cet accueil plutôt rugueux, nous nous intallâmes sur la table la plus éloignée du Boulevard Lignon, artère principale de Pyla sur Mer qui demeure fort bruyante en été. Dix minutes plus tard, une autre serveuse un peu plus agée que la première nous apporta enfin la carte sans ni même nous saluer, ni faire de commentaire...

Il nous fallut encore attendre un quart d'heure pour que cette dernière vienne enfin s'enquérir de notre commande:

- " Vous prenez un apéritif?" Furent enfin les premiers mots qu'elle voulu bien nous adresser de façon sèche.

- " Oui, un cocktail pour mon conjoint, lui répondis-je poliment, et pour moi un verre du Pessac Léognan qui sera servi à table..."

- " De toute façon on le fait pas au verre ni en 37cl celle là" me coupa-t-elle sans égard.

Après avoir pris le reste de la commande avec le même tact, elle tourna les talons et se dirigea vers les cuisines. Pendant le nouveau quart d'heure qu'il nous fallut à nouveau patienter pour espérer consommer les boissons apéritives, nous observâmes le comportement des deux gourgandines de serveuses aller de table en table avec une nonchalance impertubable, sans jamais apercevoir l'esquisse d'un seul sourire! Pire, la notre se permettait même de... souffler par moment en quittant les tables des clients. C'est alors que celle qui nous avait pris la commande revint à nouveau avec seulement le cocktail et... une panière à pain vide (qu'elle venait de prendre sur la table vosine) et qu'elle nous posa chichement sur la table tout en me lançant:

- " Et vous c'était quoi déjà que vous vouliez boire?"

C'est alors que les épices finirent par me monter au nez et que je commenças en m'emporter:

- " Excusez-moi Mademoiselle, dites moi, faire la gueule à tous les clients, est-ce là le concept de votre établissement?"

C'est alors que la manante me demanda un peu l'air ahurie:

- "Pourquoi vous m'dites ça?"

- " Et bien parce que depuis que nous sommes arrivés, ni vous ni votre collègue ne nous avez salué, ni offert le moindre sourire tandis que nous avons eu franchement l'impression de vous déranger lorsque vous avez pris la commande. Je ne comprends pas comment un restaurant qui prétend offrir un certain standing peut se permettre de traiter aussi mal ses clients" continuais-je excédé!

C'est alors que sans se départir la gourgandine me répondit avec une certaine assurance:

- " Oui ben faut nous comprendre aussi! On a eu des soucis avec la cuisine aujourd'hui et puis de tout façon personne ne s'est plaint jusqu'à présent et en plus on est complets tous les soirs"

- " Et bien mademoiselle si vos clients aiment à être traités ainsi, C'EST QUE LE SNOBISME REND CON ET COMPLET VOUS SEREZ PEUT ÊTRE A NOUVEAU CE SOIR MAIS SANS NOUS!!!" m'écriais-je alors que nous nous levions pour quitter sans discrétion j'en conviens, ce prétencieux boui-boui pour clients parvenus et maso!

C'est alors la mine déconfite et interdite que la pseudo tavernière nous regarda quitter les lieux avec je dois dire un panache certain!

Enervés par cette affaire nous quittâmes à la Hâte, Bling-Bling sur Mer pour rentrer en notre capitale, Pinède sur Mer, chantre de la mixité sociale et du bon accueil. C'est donc à la Forestière, charmant Hotel-Restaurant de bon standing et à la cuisine raffinée qui nous finissâmes la soirée autour d'un agréable repas qui nous fut servi par une affable serveuse.

Moralité:

Plus de gratin il-y-a,

Plus con le service sera,

Et affamé tu sortiras!

 

PS: C'est dommage car, outre le coté bling-bling, le Pyla c'est vraiment un joli endroit que je vous invite à découvrir avec ses belles villas des années 30 d'inspiration basco-landaises nichées sous les pins. Enfin, au niveau de la corniche, il est indispensable de s'arrêter afin d'admirer le sublime panorama qu'offre la pointe du Cap Ferret qui marque l'entrée du Bassin d'Arcachon et l'idyllique Banc d'Arguin.